Gaeta is een prachtige stad aan de Golf van Gaeta in de Tyrrheense Zee. Deze badplaats én marinebasis van de VS ligt op een schiereilandje aan de westkust van Italië, ten noordwesten van Napels. Binnen de oude stadsmuren is het karakter van een rustig, middeleeuws stadje met kronkelende straatjes en steegjes rond de haven behouden. De kathedraal uit 1106, gerestaureerd in 1792, domineert het beeld. Er staat een kasteel, waarvan het oudste deel uit ca. 1289 dateert, het nieuwe (bovenste) deel uit ca. 1435. In het Monte d'Orlando park zou het graf gelegen hebben van Caieta, de verpleegster van Aeneas, de mythische held van Troje en Rome. Naar haar is de stad vernoemd. Bezienswaardigheden in deze stad zijn de kathedraal, het kleine kerkje aan het water San Giovanni a Mare, Monte Orlando en Montagna Spaccata. Het oude stadjes aan de kust staat met name bekend om de visgerechten. De Tiella con pesce, een inktvispastei, komt uit Gaeta. In het achterland van deze stad staan olijfboomgaarden die de kleine zwarte Gaeta-olijven voortbrengen. In Nederland zijn ze weinig populair omdat ze meer pit dan vruchtvlees bevatten, maar de smaak is heerlijk.