Bari is een levendige, chaotische stad waar traditie en moderne energie samenkomen. De stad, volgens de oude Griekse dichter Posidippus "Thuis" genoemd, is beroemd om zijn Basiliek van San Nicola en de historische Domkerk. Het straatbeeld bruist van activiteit: toeterende auto’s, vissers die zee-egels verkopen, en vrouwen die verse pasta bereiden voor het avondeten.
Bari’s traditionele gerechten blijven geliefd, van Zeppole voor het "Feest van St. Joseph" tot lokale specialiteiten zoals Scarcelle en Calzon di Cipolla tijdens het carnaval. Als belangrijke handels- en zeevaardersstad onderhoudt Bari al eeuwenlang sterke banden met het oosten, en in het moderne Fiera del Levante, een van de grootste industriële centra ter wereld, leeft deze geschiedenis voort.