Transatlantische Cruise vanaf Buenos Aires naar Lissabon - 125554

Imposante paleizen, neoklassieke architectuur, voetbal en tango. Meer dan een derde van de Argentijnen woont in de hoofdstad Buenos Aires, wat ‘goede luchten’ betekent en ook wel het ‘Parijs van Zuid-Amerika’ wordt genoemd. Het doet Europees aan met haar koloniale huizen en brede boulevards dankzij Europese immigranten die begin 20e eeuw de stad grotendeels ontwierpen. Overal in Buenos Aires is de Latijns-Amerikaanse sfeer merkbaar. Zo klinkt de tango vanuit de bars en clubs, vooral in de oude volkswijken Boedo en Nueva Pompeya, waar de tango geboren werd. Wandel door de elegante wijken Palermo en Recoleta.

Argentinië staat bekend om haar vlees en wijn. Maar ook de Spaanse en Italiaanse invloeden zijn terug te vinden in de Argentijnse keuken. Zo staat er behalve de Argentijnse steak ook pizza en pasta op het menu. Proef van de churrasco, gemarineerd vlees van de BBQ dat aan een spies wordt geserveerd. Typisch Argentijns is de dulce de leche, melk dat wordt ingekookt met suiker, zodat er een soort dikke pudding ontstaat.

“God schiep de wereld in zeven dagen en besteedde daarvan twee dagen aan Rio”, zo luidt een bekend Braziliaans gezegde. Het reusachtige standbeeld Christus de Verlosser beschermt de stad met uitgestrekte armen. Het bijna 40 meter hoge beeld torent hoog boven de stad uit op de berg Corcovado.

Rio de Janeiro dankt haar naam aan een Portugese expeditie dat in 1502 dacht dat de baai een rivier was en het de ‘Rivier van januari’ noemde. Op de oevers en de heuvels rondom ontstond Rio de Janeiro dat van 1763 tot 1960 de hoofdstad van Brazilië was. De wijken worden met elkaar verbonden door bruggen en tunnels. De miljoenenstad staat niet alleen bekend vanwege haar geschiedenis, ritmische samba en beroemde stranden Copacabana en Ipanema, Rio heeft ook één van de grootste voetbalstadions ter wereld: het Maracanã stadion. Daarnaast bezoeken duizenden toeristen ieder jaar het carnaval van Rio, dat uitbundig wordt gevierd tijdens de drie dagen voorafgaand aan Aswoensdag. Andere bezienswaardigheden zijn de Pão de Açúcar (de suikerbroodberg) van waaruit u een prachtig uitzicht heeft, en Petrópolis wat zeer rijke koloniale geschiedenis heeft.

Recife, bekend als het "Venetië van Brazilië," betovert bezoekers met zijn talloze kanalen en bruggen die de stad doorkruisen. Deze levendige hoofdstad van de staat Pernambuco, gelegen in het noordoosten van Brazilië, combineert rijke historie met moderne dynamiek. Verschillende rivieren, die uiteindelijk uitmonden in de Atlantische Oceaan, doorsnijden de stad en geven haar een uniek karakter.

Recife heeft een levendig commercieel centrum en een drukke haven, maar is ook een stad met twee gezichten. In het oude centrum rondom de haven heerst een chaotische drukte. Wijken zoals Recife, Sâo Jorge, Santo Antônio en Pombal staan vol met kraampjes, historische bouwwerken en drukke markten, terwijl straatartiesten, bedelaars en straatkinderen bijdragen aan de levendige sfeer. Voor bezoekers die op zoek zijn naar comfort en luxe, biedt de zuidelijke wijk Boa Viagem een totaal andere ervaring. Langs de kustlijn vindt u hier de betere hotels, uitstekende restaurants en luxe winkels, waar bezoekers in een ontspannen sfeer kunnen genieten van de Braziliaanse gastvrijheid.

Mindelo, de op één na grootste stad van Kaapverdië, ligt schilderachtig aan een prachtige baai en herbergt de grootste en belangrijkste haven van het land, "Porto Grande." De stad ademt de flair van een internationale havenstad en fungeert nog altijd als het culturele en intellectuele hart van de archipel.

Bezienswaardigheden zijn onder meer de charmante oude stad, de levendige vismarkt en de opvallende replica van de "Torre de Belém" uit Lissabon, een symbool van de stad. Mindelo biedt een unieke combinatie van historie, cultuur en maritieme charme.

Bananenplantages, ruige rotsen, wijngaarden en de kleurrijke bloemenpracht zijn kenmerken waaraan Madeira haar bijnaam ‘bloemeneiland’ dankt. De subtropische archipel, met als hoofdstad Funchal, ligt in de Atlantische Oceaan op 700 kilometer van de Marokkaanse kust, maar het hoort bij Portugal. Het vruchtbare vulkanische eiland is vanwege haar bijzondere vegetatie en landschap een wandelparadijs.
Het werd in 1419 door de Portugezen Joao Gonçalves Zarco en Tristao Vaz Teixeira ontdekt. Ze noemden het Madeira, wat ‘houten eiland’ betekent. In diverse gebouwen zoals de St. Lawrence Fortress en het Palácio do Governo Regional zijn de Engelse en Portugese invloeden terug te vinden. Het eiland loopt steil af in zee en heeft vrijwel geen zandstranden. Slenter tussen de palmen over de Lido Promenade waarlangs zich prachtige tuinen en zwembadcomplexen bevinden, neem een glaasje Madeira wijn, of laat u per toboggan, een rieten tweepersoonsslee, vanaf de helling van de Monte naar beneden roetsjen. Maar ook een wandeling door de stad Funchal met haar bloemen, dichtbebouwde wijken en haar ligging tussen de steile rotsen is betoverend. Bij het ruige landschap van Madeira passen traditionele stevige gerechten zoals Espetada, een spies met rundvlees en laurier dat boven open vuur wordt geroosterd. Uiteraard staat ook vis veelvuldig op de menukaart, zoals tonijnsteak, degenvis (Espada) dat op grote diepte wordt gevangen en gebakken percebes geserveerd met knoflooksaus. Vers fruit en groente zijn in overvloed aanwezig op het eiland. Het fruit komt van de vele boomgaarden dat Madeira telt, waar niet alleen de doorsnee soorten groeien, maar ook exotisch fruit. Madeira heeft haar eigen wijn, dat net als haar gerechten stevig te noemen is met een alcoholpercentage van 18%. Het wordt dan ook als dessertwijn gedronken.

De geur van geroosterde sardines en knoflook, de weemoedige klanken van de fado en authentieke Port uit het Dourogebied. De Portugese hoofdstad Lissabon is gebouwd tegen de steile oevers van de rivier de Taag.
In de witte stad Lissabon komen eeuwenoude tradities, passie en cultuur samen. Slenter door Alfama, de oudste wijk van Lissabon waar zich de ruïne bevindt van het Castelo de Sao Jorge en de mannen zich druk pratend in de koffiehuizen verschansen. Laat u in één van de ‘elevados’ of in de oude trammetjes vervoeren door steile straatjes van de oude stad. Breng een bezoek aan de Torre de Belém of proef de Portugese sfeer op het majestueuze plein Praça do Comércio. Als u met het cruiseschip de haven van Lissabon verlaat, staat het standbeeld van Christo del Rei aan de oever van de Taag om u een behouden vaart te wensen.

Uiteraard staat er veel vis op het Portugese menu. Zoals Sardinhas assadas (gegrilde sardines) en Bacalhau (traditioneel gezouten kabeljauw). De kip aan het spit in de eenvoudige restaurants zijn van prima kwaliteit. Als voorafje neemt u een Ginjinha of Ginja: sterke likeur met een kers, waarvan u de pit volgens traditie wegspuugt. ‘S Ochtends halen de Portugezen hun ontbijt in de vorm zoete deegwaren bij de pasteleria. Vergeet niet op een terrasje van het Praça do Comércio het beroemde Pastel de Nata (zoet roomgebak) te bestellen!