La Palma in Canarische Eilanden

Highlights

CANARISCHE EILANDEN

Sommige geleerden denken dat de Canarische Eilanden in de oudheid bekend waren onder de naam ‘Fortunatae Insulae’( de Gelukkige Eilanden). Waarschijnlijke kenden de Feniciërs en de Carthagers ze reeds, volgens de Romeinse geleerde Plinius liepen er op d eilanden grote meutes wilde honden rond (Latijn: Canis) en noemde hij deze eilandengroep de “Canarias”. In de 12e eeuw bereikten Arabische zeelui de eilanden, in 1334 deFranse zeelui en Paua Clemens VI kende in 1344 de eilanden toe aan Castilië.

De Franse marinier Jean de Bethencourt veroverde de eilanden en werd in 1404 door de Castilliaanse koning Hendrik III uitgeroepen tot koning van de Canarische Eilanden.

Portugal maakte ook aanspraak op de eilandengroep maar ze werden bij verdrag toegewezen aan Spanje in 1479 waarmee de hispanisering van de Canarische Eilanden begon met daarmee de oorspronkelijke bewoners, de Guanchen, een Berbervolk.

Van deze laatste groep werd ook wel beweerd dat ze afstammelingen geweest zouden zijn van de Vikingen aangezien ze hoge jukbeenderen hadden, lang waren en blond haar.

Deze komen sporadisch nog voor op de eilanden.

Het zijn autonome eilanden, liggen in de Atlantische Oceaan en niet ver van M arokko.

De volledige eilandengroep bestaat uit Tenerife, Fuarteventura, Gran Canaria, Lanzarote,

La Plama, Gomera, Hierro en 7 onbewoonde kleine eilandjes. De totale oppervlakte is 7273 km2 en heeft een bevolkingsaantal van ongeveer 1.550.000 inwoners met als hoofdstad Las Palmas.

De eilanden zijn vulkanisch met als hoogste berg ( ook van geheel Spanje) 3718 m, hebben een prachtig landschap, een mild en droog klimaat met in de lagere gedeeltes een Noord Afrikaanse vegetatie zoals dadels, palmen, drakenbloedbomen en cactussen.

Hoger liggen gebieden met laurier, eucalyptus, mirre, pijnbomen en vele verschillende bloemdragende planten.

Belangrijke industrietakken zijn de landbouw en visvangst en door de vulkanische bodem zijn de eilanden zeer vruchtbaar, zonder rivieren dus vaak droogte en daardoor wordt er kunstmatige bewaterd. Belangrijkste oogsten zijn van bananen, citrusvruchten, suikerriet, perziken, vijgen, druiven, graan, tomaten, uien en aardappelen, Verder wordt er textiel geproduceerd en fijn borduurwerk. Sinds de jaren 70 heeft het toerisme naar de eialnden een enorme vlucht genomen.

Taal

De officiële taal die op de eilanden gesproken wordt is Spaans maar door de invloed van het toerisme wordt er ook veel Engels en Duits gesproken in de toeristen gebieden,

Godsdienst

De godsdienst van de “Canarioos” is voor de volle 100% katholiek.

Winkels en Banken

Winkels openen hun deuren in de steden rond 10.00 tot 13.00, daarna siësta, en dan weer van 17.00 – 19.00/20.00 weer geopend. De banken zijn geopend van 09.00 – 13.00 uur en te samen met de winkels zijn de zaterdag en zondag gesloten. Er zijn vele pinautomaten en bijna alle gangbare creditkaarten kan men gebruiken in winkels en restaurants.

In de toeristencentra zijn vele winkels die de gehele dag , ook zaterdag en zondag, tot laat in de avond geopend zijn.

Vervoer

In de grote steden is het lokale vervoer uitstekend geregeld, ook vanuit de grote steden naar de diverse plaatsen met grote stranden. Een taxi nemen hier is beslist niet duur en een zeer geliefde vorm van openbaar vervoer voor de Canarioos en toeristen.

Leuk is om een auto te huren en echt niet zo duur. Let u erop dat iedereen op straat loopt hier en als TIP laat het verkeer achter u, op de plaatsen waar het kan, passeren. Geef dit even aan met uw knipperlicht en als ze passeren zwaai dan even, dat doen zij ook.

Dikwijls wordt er gedacht dat het “bumperklevers”zijn wat niet het geval is maar de manier van rijden. Diverse obscene gebaren en schelden kunnen zeer vervelende gevolgen hebben, zelfs tot arrestaties. Gelijk hebben ze ! De huur van een jeep is een van de meest favoriete manieren om over de eilanden te rijden.

Fietsen huren is ook in trek maar het zijn meestal de toeristen die op fietsen rijden. De lokale bevolking vindt fietsen dikwijls te warm en te vermoeiend. Wie heeft er haast ?

Eten en drinken

Veel wordt geïmporteerd echter er zijn ook voldoende producten van eigen bodem zoals groenten en fruit. Ruime keuzes fruit zoals: de zeer bekende bananen, sinaasappelen, avocado’s, cactusvruchten, vijgen, amandelen, tomaten en kastanjes. Fruit ziet er dikwijls “niet zo mooi uit” maar smaakt geweldig lekker. Er wordt op de eilanden veel geitenvlees (cabrito) gegeten maar ook konijn ( conejo). Verder is er een soort van gekruide oranje smeerworst die bij de slager gekocht kan worden en heel lekker is op brood. De Salchicho / Chorizo, de ook bij ons bekende worsten die wat vet zijn maar veel smaak hebben. Dan natuurlijk de overbekende Jamon Serrano, de Spaanse ham en een specialiteit is.

Natuurlijk wordt er ook veel vis gegeten zoals de tonijn, zwaardvis en de vieja ( de slijmvis en een bekende vis is van de eilanden).

Aardappelen en zoete aardappelen (yams) zijn er veel en belangrijk met de hoofdmaaltijd met een mojo saus. ‘Papas Arugadas’kleine aardappeltjes, in de schil gekookt met zeezout en wordt gegeten met een mojo saus. ‘Groene Mojo saus’ een saus gemaakt van groene paprika, knoflook en kruiden. ‘Mojo rojo’ en deze wordt gemaakt van rodepaptika,, knoflook en kruiden. De sauzen kennen zachte en pittige versies en zijn heel lekker. Álioli, een mayonaise met knoflook en de zeer bekende ‘Gofio’ een mengsel van geroosterd meel wat gebruikt wordt in drankjes, diverse vleesgerechten en in melk.

Toetjes zijn de ‘Bienmesabe’gemaakt van honing, cake,eieren, amandelen en suiker,

Principe Alberto een mengsel van cake, chocolade en amandel, ‘Flan’een caramel toetje.

Drankjes zijn internationaal zoals vele biersoorten en de goede Spaanse wijnen.

Lokale drankjes zijn de Aqua de Vida (het lokale vuurwater en even wennen), Aqua de Viva likeuren met suiker en kruiden gefabriceerd, Rum Miel is rum gemaakt met honing en dan de 43 een bekend Spaanse likeur en lekker na het eten.

Natuurlijk de Spaanse koffie zoals de Cafe Solo koffie geserveerd in een klein kopje, Cafe con Leche,koffie met melk, Cafe Cortado gecondenseerde melk met daarop de sterke zwarte koffie geserveerd in een glas en zoet van smaak en de Cafe Carajillo is koffie geserveerd in een klein kopje en cognac. Verder vele vruchtensappen en een aanrader is de ‘Zumo de Naranja’ een groot glas van vers geperste sinaasappel

Natuurlijk het bekendste, niet alleen voor de Spanjaarden maar ook de toeristen, is een bezoekje in de namiddag, aan een “tapabar” voor uw glaasje sherry of wijn met een paar lekkere tapa’s ( klein verrukkelijke hapjes).

Advies. Neemt u de tijd voor het heerlijke eten en de lekkere wijnen want dat doen de Canarioos ook.

Canarische Eilanden

Binnenkort meer informatie beschikbaar.